Perfekte Schnitzel in der Heißluftfritteuse! Mit diesem Airfryer-Rezept gelingt dir das panierte Schnitzel in nur 16 Minuten – saftig, knusprig & ohne viel Öl.
Knuspriges Schnitzel in der Heißluftfritteuse
Du liebst goldbraune, knusprige Schnitzel, möchtest aber auf das tiefe Frittierfett und lästige Fettspritzer in der Küche verzichten? Dann ist die Heißluftfritteuse (oder der Airfryer) dein neuer bester Freund!
Knuspriges Schnitzel in der Heißluftfritteuse: Dein Airfryer-Rezept in 16 Minuten
Das Kochen mit heißer Umluft revolutioniert die Zubereitung von panierten Klassikern. Ich zeige dir, wie einfach es geht, und präsentiere dir das Rezept direkt aus dem beliebten YouTube Short von Jan Siefken.
Schritt-für-Schritt zu deinem perfekten Schnitzel
Im folgenden Short-Video siehst du, wie einfach du Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel in deinem Airfryer zubereiten kannst:
Video: Schnitzel in der Heißluftfritteuse
Das Airfryer-Schnitzel-Rezept im Detail
Die Zubereitung des Schnitzels in der Heißluftfritteuse ist nicht nur kalorienärmer, sondern auch blitzschnell. In nur 16 Minuten ist dein knuspriger Feierabend-Snack fertig!
Zutaten (für 1–2 Schnitzel)
- 1–2 Schweine- oder Hähnchenschnitzel (fertig paniert oder selbst paniert)
- Etwas Öl-Spray oder flüssige Butter (optional, für eine extra goldene Panade)
- Salz und Pfeffer nach Bedarf
- Fürs Servieren: Brötchen, Butter, Ketchup (oder Beilagen nach Wahl)
Deine Zubereitung in der Heißluftfritteuse
- Vorbereiten & Vorheizen: Heize deine Heißluftfritteuse auf 200 °C vor. Falls gewünscht, besprühe die panierten Schnitzel leicht mit etwas Öl-Spray, um die goldbraune Farbe zu unterstützen.
- Garen: Lege das Schnitzel in den Korb des Airfryers. Achte darauf, dass sich die Stücke möglichst nicht überlappen, damit die Heißluft optimal zirkulieren kann.
- Wenden: Gare die Schnitzel insgesamt 16 Minuten. Nach etwa 10 Minuten ist es wichtig, das Schnitzel einmal zu wenden, damit es auf beiden Seiten gleichmäßig knusprig wird.
- Genießen: Hole das perfekt gegarte Schnitzel aus dem Airfryer. Es ist außen knusprig und innen saftig. Im Video wird es klassisch auf einem Butterbrötchen mit Ketchup serviert, aber es schmeckt auch hervorragend zu Pommes Frites oder Kartoffelsalat!
Brötchen mit einem Airfryer-Schnitzel
Warum dein Airfryer-Schnitzel so beliebt ist
Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse hat klare Vorteile gegenüber der Pfanne:
- Knusprigkeit ohne Fett: Die starke Umluft sorgt für eine extrem krosse Panade, die dem Geschmack von frittierten Schnitzeln in nichts nachsteht – aber mit deutlich weniger Kalorien und Fett.
- Saubere Sache: Es gibt keine lästigen Fettspritzer und kaum Bratgeruch in deiner Küche.
- Zeitersparnis: Der Airfryer muss kaum vorgeheizt werden und ist schneller als ein herkömmlicher Backofen.
Probier dieses einfache und schnelle Airfryer-Schnitzel-Rezept direkt aus und überzeuge dich selbst!
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Weitere Rezepte für die Heißluftfritteuse:
- Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse – einfaches Rezept
- Bananenchips selbst machen: Heißluftfritteuse Rezept