Die Gewinn- und Verlustrechnung (GuV) ist ein zentrales Instrument des Rechnungswesens und zeigt, ob ein Unternehmen in einer bestimmten Abrechnungsperiode wirtschaftlich erfolgreich war. Sie stellt die Erträge den Aufwendungen gegenüber und ermittelt so den Jahresüberschuss oder -fehlbetrag.
Die GuV ist Teil des Jahresabschlusses und damit auch ein wichtiges Element für externe Stakeholder wie Investoren, Banken oder das Finanzamt. Unternehmen können anhand der GuV Rückschlüsse auf ihre Wirtschaftlichkeit ziehen und gezielt Maßnahmen zur Verbesserung einleiten. Je nach Unternehmensform und gesetzlichen Vorschriften kann die GuV nach dem Gesamtkostenverfahren oder dem Umsatzkostenverfahren erstellt werden.